메밀꽃.

 

 

 

 2009년 09월 12일 2시
『 학원관광농원 = 고창 청보리밭 』에 도착했다.

봄에는 청보리밭, 가을에는 메밀꽃이 손님을 반기는 곳.

 

전북 고창군 공음면 선동리 산 119 - 1
관광안내소전화 : 063 561 1699.

 

 

 

                                                     ** 메밀꽃 **

 

                                    학명 : 학명 : Fagopyrum esculentum.

                                    분류 : 마디풀목 마디풀과의 한해살이풀. 
                                    원산지 : 원산지 : 동북아시아 북부 및 중아아시아로 추정.

                                    개화기 : 7~10월.
                                    크기 : 60 ~90cm.

                                    서식장소 : 서늘하고 알맞게 비가 내리는 지역에서 잘 자라지만
                                    원뿌리가 90 ~ 120cm에 달하여 가뭄에 강하다.

 

                                    꽃말 : 연인.

 

 

 

 

                              줄기와 잎 : 줄기 속은 비어 있고 붉은색을 띄며
                                              잎은 심장형으로 잎자루가 길며 끝이 뾰족하고
                                              원줄기 아래쪽 1~3마디는 마주나지만 그 위에서는 어긋난다.

 

                              꽃 :  꽃은 7 ~ 10월에 무한꽃차례로 무리지어 피며
                                     꽃 색은 백색이며 수술은 8 ~ 9개이고 꽃에는 꿀이 많다.

                                     메밀꽃은 같은 줄기에 암술이 길고 수술이 짧은 장주화와 
                                     암술이 짧고 수술이 긴 단주화가 있는데
                                     같은 형의 꽃 사이에서는 수정이 되지 않는다.

 

                              열매 : 세모진 열매는 10~11월에 암갈색으로 익는다.

 

                              용도
                              식용 : 메밀가루는 메밀묵이나 면을 만드는 원료로,
                                       어린잎은 나물로,  껍질은 베개 속으로 사용한다.

 

                              약용 : 위와 장을 튼튼하게 하여주며 서늘한 성질을 갖고 있기 때문에 
                                       고혈당과 당뇨병 에 효과가 있다고 알려져 있다.